Скрытое чувство жажды
Обезвоживание — главная причина внезапного голода, который мы безуспешно пытаемся утолить едой из пакетиков. Чипсы, орешки, сухарики — очень солёные продукты. Они только усиливают жажду, а мозг неправильно интерпретирует сигналы внутренних органов и считает, что тело хочет есть; получается замкнутый круг. Поэтому солёными продуктами так трудно насытиться. Вместо этого лучше выпить стакан воды.
Большое количество соли в рационе
У людей, которые часто едят фаст-фуд и еду из пакетиков, притупляется ощущение вкуса. Они порой солят свою еду ещё до того, как её попробуют. В этом случае надо отказаться от «быстрой еды» хотя бы на время. Через 2−3 недели чувство вкуса восстанавливается.
Интенсивные физические нагрузки
Поваренная соль — основной источник натрия. Этот микроэлемент помогает организму регулировать уровень жидкости, поддерживает правильную работу сердца и участвует во многих других процессах.
Во время баскетбольного матча или пробежки человек потеет, а с потом выводится натрий. Его уровень постепенно снижается до критической отметки, и организм требует немедленно пополнить запасы. После тренировки допустимо посолить еду чуть круче, чем обычно.
Предменструальный синдром (ПМС)
Тяга к солёной пище за неделю до начала менструации — очень распространённое явление. Это происходит из-за гормональных всплесков. Если в этот период наблюдаются отёки, вздутие живота и болезненность в груди, стоит ограничить потребление соли и пить больше воды.
Стресс
Мощные эмоциональные потрясения вызывают реакцию на физиологическом уровне. Тело может ответить на стрессовую ситуацию непредсказуемым образом, в том числе тягой к солёному.
Скрытые проблемы со здоровьем
Баланс натрия, хлора и калия в организме поддерживают почки. Проблемы с ними нередко вызывают повышенное желание съесть что-нибудь солёное; так организм пытается быстро восполнить
Тяга к солёному может также свидетельствовать о неправильной работе надпочечников. Гормон кортизол, который они производят, помогает регулировать артериальное давление. Когда гормональный баланс нарушен, организм начинает усиленно требовать соли, ведь она способна повысить давление до нормального уровня. Определить проблему и назначить необходимое лечение может только врач.
Любовь к солёному не доведёт до добра. Рано или поздно начнутся проблемы с суставами, скачки давления, перебои в работе сердца и почек. Чтобы сохранить здоровье, важно правильно расшифровать сигналы тела. А употребление еды из пакетиков вообще лучше ограничить. Но если очень хочется соленого, то можно; небольшая пачка чипсов или пакетик арахиса раз в неделю большого вреда не принесёт.