Витамин С (аскорбиновая кислота). Витамин С — антиокислитель, защищающий клетки от повреждения свободными радикалами и ускоряющий их восстановление и рост. Также витамин С участвует в метаболизме аминокислот, особенно в образовании коллагена. Коллаген — основной материал соединительных тканей, крепящий мышцы к костям. Витамин С также способствует усвоению железа. Железо необходимо для создания гемоглобина, компонента крови, переносящего кислород к различным тканям. Снабжение кислородом мышц особенно важно при интенсивных тренировках. Для людей, занимающихся спортом, рекомендуемое потребление витамина С — 120−350 мг в день (желательно утром после еды).
Витамины группы В (В1, В2, В6, В12). Эти витамины участвуют в метаболизме белков, процессах роста и утилизации углеводов. Также как и витамин C, они участвуют в образовании гемоглобина — компонента крови, переносящего кислород к различным тканям. Витамины группы B предотвращают синдром хронической усталости и помогают при стрессовом состоянии. Потреблять их следует от 1 до 3 раз в день по 140 мг во время или сразу после еды. Хорошо зарекомендовала себя фирма «Мульти-Табс», из российских аналогов — «Нейромультивит». Из витаминов это наиболее значимые.
Рыбий жир. Препарат животного происхождения, в его состав входят витамины (А, D) и ненасыщенные жирные кислоты. Рыбий жир снижает концентрацию холестерина, а также предотвращает нарушения роста костей, снижение зрения, нарушения структуры кожи, волос, ногтей, зубов. Принимать следует по 15 мг до еды 3 раза в сутки.
L-карнитин (он же витамин Bt) — это аминокислота, которая участвует в транспортировке жирных кислот к митохондриям (этакие мини-фабрики в нашем организме по производству энергии), где те в свою очередь перерабатываются в АТФ (универсальный источник энергии для всех систем организма). Проще говоря, L-карнитин пережигает наши жировые отложения в энергию, за счет этого мы и худеем. Потреблять его следует от 500 до 2000 мг до тренировки, после и между основными приемами пищи. Максимальная суточная доза -8000 мг.
Глютаминовая кислота является важным исходным материалом для аминокислотного синтеза в организме, повышает выносливость, улучшает высшую нервную деятельность, повышает настроение и активность. Также она способствует укреплению иммунитета. Потреблять следует по 1 г в день тренировки на ночь.
И в заключении хотелось бы порекомендовать такую добавку, как высокобелковый протеин, то, из чего строятся ваши мышцы. Ведь после тренинга ваше тело нуждается именно в белках. Плюс протеина в том, что он быстро усваивается и не подвергает желудок такой нагрузке, как обычная пища. Принимать следует через 1,5 часа после тренировки порциями по 30 г (разводить можно водой, молоком, соком).
Многие скажут, что в этих советах слишком много из аптеки, но попробуйте получить такое количество питательных веществ из обыкновенной пищи! Вряд ли получится. Да и ваш желудок, поверьте, будет не в восторге.
Удачи вам в построении красивого, гармонично развитого тела!