Не секрет уже, что помидоры бывают не только красными. А еще нужно уметь отличить редкие коллекционные сорта этой овощной культуры от промышленно-технических. Те помидоры, которым требуется длительная транспортировка, вряд ли нас порадуют удивительным вкусом, но есть ведь и другие — не транспортабельные, зато какие вкусные…
Ознакомимся с некоторыми сортами, если они были вам ранее неизвестны. Прежде всего, стоит сказать, что все томаты делятся на высокорослые и низкорослые сорта. Из высокорослых сортов наиболее интересны сорта с плодами оранжевого цвета, хотя и против любителей «классики» ничего не имею.
К примеру, полутораметровые кусты с темно-зелеными редкими листьями и с плодами, по виду напоминающими хурму — это
Сорт «Медовый спас»
Еще пример для экзотики: сорт томата с плодами, внешне напоминающими плоды апельсина — это «Закат солнца». Его плоды массой 250−300 граммов имеют диетические свойства, при этом они сладкие и вкусные.
А гигантскую оранжевую землянику видели? Есть сорт высокорослого двухметрового томата «Оранжевая Земляника», с плодами массой 400−900 граммов, напоминающими по форме ягоды земляники.
Оранжевые помидоры богаты сахарами и каротином. Их можно вырастить в открытом и закрытом грунте. Плоды этих сортов можно выращивать в различных климатических условиях, и они не утратят своих свойств.
Из низкорослых томатов наиболее неприхотливы те сорта, которые не нуждаются в пасынковании и подвязке. Это те растения, у которых основной стебель широкий и плотный, напоминающий томатное деревцо. К таким томатам относятся штамбовые: раннеспелый сорт «Лапочка» и среднеспелый «Дама».
Сорт «Дама»
Плоды на низком кустике «Лапочке» — маленькие (масса 30−40 граммов), круглые, красного цвета, но ими усыпан весь куст. Это потрясающее зрелище, плодов действительно много.
Сорт «Дама» имеет более высокий куст (60−70 см), и плоды у него на порядок крупнее — мясистые, увесистые сливки массой до 80 граммов.
Сорт томата «Видимо-невидимо» не зря получил такое название. Множество розовых круглых плодов на растении делает его похожим на чудо-дерево или на новогоднюю елку, украшенную шариками. Что интересно, высота растения всего 60−70 см, а масса плодов достигает 300 граммов.
А «Шоколадный зайчик» («Черный мавр») пробовали? Это сорт томатов с мелкими плодами яйцевидной формы, цвет плодов — красно-бурый. Он относится к самым раннеспелым сортам. Если ваши дети не любят помидоры, предложите им плоды этого сорта в свежем виде — и они их обязательно полюбят! Они сладкие и вкусные.
Сорт «Шоколадный зайчик»
Мне очень нравятся зеленоплодные сорта томатов. Зеленые они не в том смысле, что незрелые, а просто имеют такой цвет, иногда с желтым или бурым отливом. Плоды их очень сладкие, к примеру, как у сорта «Изумрудное яблоко».
Сорт «Изумрудное яблоко»
Кстати, о сладости помидоров: она часто зависит не только от сорта, но и от условий произрастания томатов. Самые сладкие помидоры вырастают на юге (особенно возле моря), потому что там много солнца. Также важна и высокая влажность, помидоры это любят.
Сорта, описанные выше, считаются коллекционными, они не слишком популярны для промышленного производства, но имеются в коллекциях у любителей. Заводят их именно для разнообразия вкуса, внешнего вида, цвета. Кроме них имеется еще множество интересных сортов, которые можно найти у любителей. И хоть каждый сорт хорош по-своему, но настоящие любители-коллекционеры томатов постоянно будут искать что-то новое и необычное, потому что это занятие для них уже не просто хобби, а профессиональное увлечение.