В зависимости от вида ядов одни растения представляют опасность только при употреблении в пищу, другие нельзя трогать — появятся раздражение и химические ожоги на коже, третьи могут быть опасны даже на расстоянии.
Например, довольно редкое растение — ясенец кавказский — настолько богато эфирными маслами и алкалоидами, что может даже дистанционно вызвать зуд, отек, воспаление кожи. В народе эту траву называли огонь-травой и неопалимой купиной: если поднести к нему спичку, растение вспыхнет синим пламенем, но не сгорит. И хотя это растение встречается не очень часто, лучше знать его в лицо, чтобы не соблазниться крупными розовато-сиреневыми цветами.
Но вернемся к более распространенным опасным растениям. Соблазнительно напоминают облепиху красные ягоды волчника — волчьего лыка, в народе растение называют волчьей ягодой. Небольшие деревца и кустарники повсеместно встречаются в лесу, но от дегустации стоит воздержаться, поскольку сок растения ядовит: при прикосновении к мокрой коре может возникнуть раздражение кожи, а при поедании ягод — тошнота, рвота, удушье.
Сходное воздействие при употреблении в пищу оказывают ландыш майский (у которого, кстати, после цветения тоже образуются яркие оранжево-красные ягоды) и наперстянка крупноцветковая (ее коробочки с семенами путают с маком). Они содержат сердечные гликозиды, которые поражают сердечно-сосудистую систему и в токсических дозах могут вызвать резкую брадикардию и остановку сердца.
Наиболее часто весной среди первоцветов можно встретить ветреницу дубравную из семейства лютиковых. В апреле-мае на тонких стебельках качаются белые или нежно-розовые цветы. Протоанемонин и анемонин, которые содержатся во всех частях растения, могут вызвать появление волдырей на руках.
Вообще с семейством лютиковых надо быть осторожным. Различные виды лютиков также содержат раздражающие вещества: сок их может вызывать ожоги кожи и слизистой.
Кстати, один из типов лютиков (золотисто-желтые цветки на длинных цветоножках вы наверняка видели не раз) — лютик едкий, в народе называют куриной слепотой. Такую славу он снискал благодаря ядовитому соку, который вызывает сильное слезотечение и временное ослепление. В состав лютикового сока входит эфирное масло, содержащее пеонол, метилсалицилат, бензойную и салициловую кислоты. Выделяемые ядовитым растением пары могут вызывать сильнейшее раздражение слизистой оболочки глаз, носа и гортани.
С белыми пушистыми зонтиками борщевика, что любит расти на опушках леса, наверное, знакомы все. Высокое растение (до 2,5 метров) обычно привлекает и детей, и взрослых возможностью смастерить из полого стебля трубочки и дудочки. Но некоторые виды этого растения вызывают ожоги. Так что от забавы лучше отказаться.
Токсическое действие на центральную нервную систему могут оказать растения, содержащие алкалоиды. К числу таких растений относятся красавка обыкновенная, или белладонна, аконит высокий, дурман обыкновенный, белена черная. Белладонна и аконит встречаются нечасто, а вот другие растения распространены как сорняки.
Дурман — невысокое растение с крупными белыми воронковидными цветами с неприятным запахом, содержит атропин, который в токсических дозах вызывает снижение тонуса мышц ЖКТ, поражает нервную систему, но в лекарственных дозах обладает седативным эффектом.
Сходное действие оказывает белена, повсеместный сорняк, который легко узнать по неприятному запаху. Обыкновенно прельщают ее сладкие маслянистые семена.
Также опасны незрелые (зеленые) ягоды и все части паслена черного. Не ядовиты только зрелые ягоды (черного цвета).
Будьте внимательны, и пусть ваш отдых на природе будет легким и ярким!