Тогда и распространилось знаменитое английское чаепитие, начиная с Королевского суда. С тех пор и по сей день Англия живет по своеобразному распорядку, по которому чаепитие отделяет одну часть дня от другой, принося пользу благодаря своим чудесным целебным свойствам. Среднестатистический англичанин выпивает в день от шести чашек чая, начиная свое утро именно с него.
Первое чаепитие происходит в шесть утра, когда люди только пробуждаются (иногда прямо в постели), второе — в восемь часов утра, когда подается первый легкий завтрак, так называемый «английский». В это время пьют весьма крепкий настой чая, который, казалось бы, мог пробудить человека даже после снотворного.
Далее, часов в 11 или 12, когда наступает время ланча, также пьют этот бодрящий напиток, обеспечивающий приток энергии в течение всего рабочего дня. То же самое делают и в «перерыве на чай», что знаменует середину рабочего дня.
Конечно же, самое распространенное и самое известное чаепитие всех времен и народов считается английское чаепитие в пять часов вечера. Миллионы британцев объединяет эта полезная оздоровительная привычка, которой народ обязан Герцогине Анне Бедфордской Седьмой, предложившей перекусить (к чаю подавали легкие закуски) в 4 часа дня, между завтраком и обедом. Эта идея пришлась всем по душе, только позже чаепитие перенесли на 5 часов вечера.
И шестое чаепитие происходит вечером после работы, когда вся семья собирается дома. Этот поистине аристократический напиток создает атмосферу уюта и отлично поднимает настроение, когда вам холодно — согревает, а когда жарко — утоляет жажду.
Итак, подробнее о неоценимой пользе чая для нашего организма, узнав о которой, вы наверняка станете ценителем этого великолепного напитка, а возможно, и приверженцем других английских традиций.
В чае содержатся антиоксиданты, которые помогают противостоять старению организма.
В нем в 3 раза меньше кофеина, чем в кофе, что намного лучше сказывается на сне, с которым проблем у вас больше не будет.
Чай поддерживает артерии в чистом и эластичном состоянии, что предотвращает возникновение тромбов, приводящих к сердечным заболеваниям. Также он ускоряет процессы обмена веществ в организме.
Чай предотвращает образование раковых клеток, которые благодаря ему блокируются.
Чай укрепляет кости, несмотря даже на вредные привычки, избыточный вес и возраст.
Несладкий напиток укрепляет зубную эмаль и десны. Не стоит сыпать сахар, если вы собираетесь применить чай в лечебных целях.
Укрепление иммунной системы — также заслуга этого напитка.
И напоследок, информация для блюстителей диеты: в чае нет калорий, если вы, конечно же, не добавите сливки и сахар. Так что все беремся за чай!
Вы еще не отдали свой голос в пользу истинного королевского напитка? На сегодняшний день чай доступен каждому, он, как и специи, перестал быть преимуществом знати и торговцев этим товаром. Найти его можно на прилавках практически всех магазинов. Зеленый, черный, с бергамотом и еще множество разных видов и марок будут радовать вас и вашу семью в течение всего рабочего дня. А приятные вечера у камина за чашечкой густого, слегка терпковатого напитка станут полезной английской традицией в вашей семье.