Как приготовить вкусный холодный кофе?

Реклама
Грандмастер

Многие из нас не представляют свой день без чашечки ароматного кофе. Этот напиток идеален для завтрака, когда хочется взбодриться после сна и зарядиться энергией на весь день. Однако летом горячее питье отходит на второй план. Заменить традиционную чашечку горячего утреннего кофе с успехом можно холодным кофейным напитком, не менее вкусным и ароматным. Как его приготовить, вы узнаете из статьи.

Побалуйте себя и своих близких летним утром таким восхитительным холодным напитком, как глясе. Он не только очень вкусен и ароматен, но еще и питателен. Чашечка глясе с успехом заменит вам завтрак.

Чтобы приготовить этот вкусный кофе (2 порции), вам понадобится запастись такими ингредиентами:

  • сливочным мороженым (отдайте предпочтение ванильному) — 400 г;
  • свежезаваренным кофе, приготовленным без добавления сахарного песка и сливок — 400 мл;
  • взбитыми сливками, шоколадной стружкой или какао-порошком — на свое усмотрение.

Чтобы приготовить холодное кофейное лакомство, выполните такую последовательность действий:

  1. Разложите по высоким стаканам мороженое, разделив его поровну.
    Реклама
  2. Залейте мороженое кофе. Напиток должен быть холодным. Дайте этим двух ингредиентам смешаться друг с другом.
  3. Украсьте каждую порцию глясе небольшим количеством взбитых сливок.
  4. Посыпьте сливки какао-порошком или стружкой черного шоколада и сразу же подавайте глясе к столу!
Реклама

Еще один напиток, который наверняка придется по душе любому кофеману — фраппе. Для приготовления кофе этого вида вам следует взять набор продуктов, состоящий из:

  • растворимого черного кофе — 1 ст. л.;
  • сахарного песка — 1,5 ст. л.;
  • сливок — 150 мл;
  • кубиков льда — на свое усмотрение.

Готовьте этот вкусный холодный напиток, следуя пошаговой инструкции:

  1. Приготовьте себе чашечку «эспрессо» из растворимого кофе (стандартная порция). Дайте напитку остыть.
  2. Перелейте его в высокий стакан и добавьте сахарный песок. Хорошенько перемешайте, чтобы образовалась аппетитная пенка.
  3. Опустите в стакан с кофе кубики льда. Будет достаточно 3−4 шт.
  4. Украсьте холодный кофе взбитыми сливками и подавайте его к столу.
    Реклама

Если вам хочется чего-то более оригинального и освежающего, попробуйте приготовить холодный напиток под названием бамбл-кофе. Для этого вам потребуется запастись следующими ингредиентами:

Реклама

  • свежемолотым кофе -10 г;
  • питьевой водой — 35−40 мл;
  • кубиками льда — 4−5 шт.;
  • карамельным сиропом — 10 мл;
  • свежевыжатым соком апельсина — 100 мл.

Готовьте этот прохладительный кофейный напиток пошагово:

  1. Из молотого кофе и воды сварите стандартную порцию «эспрессо» (35 мл). Чтобы его вкус получился идеальным, используйте артезианскую или бутилированную воду.
  2. Охладите свой «эспрессо» при комнатной температуре.
  3. Налейте в чашу блендера сок, выжатый из цитруса. Добавьте к нему немного карамельного сиропа (приблизительно 1 ст.л.) и кубики льда. Взбейте содержимое чаши до однородности.
  4. Перелейте получившуюся смесь из блендера в высокий стакан.
  5. Влейте к содержимому стакана охлажденный кофе.
    Реклама

Подавайте бамбл-кофе к столу, украсив стакан кружочком апельсина.

Попробуйте этим летом холодные напитки, приготовленные на основе несладкого черного кофе. Их вкус вас приятно удивит, а аромат — взбодрит и подарит хорошее настроение на весь день!

Реклама