Если с утра вам не хватает энергии и бодрости, приготовьте себе апельсиновый сок, но не обычный свежевыжатый, а тонизирующий за счет добавления нескольких ингредиентов.
Для приготовления энергетического освежающего апельсинового напитка потребуется запастись такими продуктами:
- апельсинами — 2 шт.;
- лаймом — 1 шт.;
- натуральным жидким медом — 1 ч.л.;
- газированной водой или лимонадом — 100 мл.
С апельсинов аккуратно снимите цедру. Затем выжмите из цитрусов сок. Добавьте к нему сок лайма. Отлейте немного соковой смеси и добавьте к ней мед. Тщательно перемешайте до полного его растворения. Смешайте подслащенную жидкость с остальным соком.
В стакан опустите несколько кубиков льда, влейте газировку и в конце добавьте апельсиновый сок, подслащенный медом. Этот напиток вас взбодрит и освежит!
Взбодриться с утра вам поможет и холодный чай с пряностями. Удивительное свойство этого напитка заключается в том, что если вы будете пить его в вечерние часы, он окажет на вас другой эффект — поможет расслабиться после тяжелого дня.
Для приготовления напитка возьмите продукты:
- черный чай (заварку) — 3 ч.л.;
- корицу — 1 палочка;
- свежий имбирный корень — кусочек 2 см;
- бутоны гвоздики — 3 шт.;
- лимон — 1 плод;
- сахарный песок — 1 ст.л.;
- гречишный мед — 1 ч.л.
Имбирный корень требуется очистить от кожицы и тоненько нарезать. Ломтики положите на дно заварочного чайника, предварительно обдав его кипятком. Добавьте палочку корицы и гвоздики. Залейте содержимое заварника закипевшей водой. Настаивайте под крышкой 3 минуты. Затем всыпьте заварку и снова настаивайте под крышкой в течение 5 минут.
Лимон надрежьте на тонкие слайсы. Присыпьте их сахаром. Слегка разомните выпуклой стороной ложки.
Наполните кувшин наполовину кубиками льда, добавьте лимонную нарезку с сахаром, перемешайте содержимое. Влейте чай, предварительно его процедив и растворив в нем мед. Дайте напитку постоять несколько минут.
Кулинары советуют заменить в этом рецепте сахар кленовым сиропом для получения более интересного вкуса напитка. Такой чай можно пить не только холодным, но и горячим.
Тем, кто привык по утрам не завтракать, ограничиваясь лишь чашечкой кофе или чая, стоит обратить внимание на напиток какао-флип. Он очень питательный, способен подарить ощущение сытости до самого обеда.
Чтобы приготовить какао-флип по оригинальному рецепту, запаситесь ингредиентами:
- какао-порошком — 2 ст.л.;
- сахарным песком — 3 ст.л.;
- желтком куриного яйца — 1 шт.;
- сливками — 150 мл.
Желток требуется взбить вместе с сахаром миксером до побеления и увеличения в объеме. В результате должна получиться однородная пенистая масса.
Из порошка какао и воды (150 мл) следует сварить какао. К нему добавьте прогретые сливки. Напиток слегка взбейте венчиком.
Растертый с сахаром желток добавьте к какао, перемешайте. Напиток потребуется еще раз взбить миксером и разлить по кружкам.
Еще одним питательным, очень вкусным и поднимающим настроение утренним напитком, который с успехом заменит чай или кофе, является
- яйцами куриными — 2 шт.;
- сахарным песком — 3 ст.л.;
- апельсиновым соком — ½ стакана;
- молоком — 2 стакана;
- солью — 1 щепотка;
- шоколадной стружкой — 1 ст.л.
Отделите белки от желтков. К последним добавьте сахар, соль, апельсиновый сок и взбейте массу миксером до обретения ей воздушной пенистой консистенции. Аккуратно влейте к смеси холодное молоко, перемешайте.
Белки взбейте в пену. Введите их в желтково-молочную смесь. Тщательно перемешайте и разлейте по стаканам. Сверху присыпьте напиток шоколадной стружкой.
В рецепте напитка можно заменить апельсиновый сок яблочным или перетертой малиной или черникой. Не менее оригинальный вкус у кофейного гоголя-моголя.
Попробуйте разнообразить утреннее меню своей семьи одним из этих вкусных напитков. Домочадцам такое новшество наверняка придется по душе!