Крупье — живое воплощение казино для игроков за столом. Его действия точны и артистичны, манеры безупречны, характер спокойный и взвешенный. Работа его проходит в местах, куда остальные приходят отдыхать и деньги за это платят. А этим красавчикам и красоткам, небось, еще и министерские зарплаты положены. Не жизнь — а малина.
И невдомек игроку, как на самом деле работается молодому человеку приятной наружности. Чтобы попасть на работу в казино, надо пройти жесткий отбор и обучение. Первое ограничение — возраст, среди крупье практически не встретишь людей старше тридцати. Второе — характер. Крутить рулетку доверяют только абсолютно неазартным и уравновешенным, способным «хранить лицо» в любой скандальной ситуации, кои могут возникнуть вокруг игорного стола в любой момент.
На курсах претендентов знакомят с правилами азартных игр, учат мгновенно считать «в уме» выплаты по ставкам, оперируя большими цифрами и виртуозно работать руками: метать карты, грациозно запускать шарик и «чиповать» — собирать и раскладывать фишки. Не так-то легко собрать 60 жетонов за 12 секунд в три стека (столбика) или раскладывать стеки по 5 жетонов одной рукой.
Обучение заканчивается экзаменом — тейбл-тестом. Обычно его выдерживает всего лишь третья часть тех, кто прошел отбор и обучение. Полагаете, что для оставшихся начинается райская жизнь? Нет, сначала стажировка, и даже после этого какой-то период придется работать только в паре с более опытным коллегой.
Но даже допущенный к работе крупье — на самом деле еще не крупье, а новичок, осваивающий ремесло. До настоящего крупье ему еще далеко. Начинается ответственный период, который выдерживают далеко не все. Другими словами, как дрессировка его и не назовешь.
В первое время львиная доля всей «сказочной» зарплаты уходит на штрафы. Менеджеры штрафуют начинающих крупье за каждую мелочь, поэтому зарабатывают новички поначалу всего сотню-вторую долларов, а порой и того меньше. Штрафовали бы и опытных, да они, уже выдрессированные, умеют работать так, как требует заведение.
Для казино важно не провоцировать на скандал сложных клиентов, каковыми могут оказаться самые культурные и вежливые (до начала проигрыша) люди. Поводом для конфликта порой служит все что угодно. От шрама или татуировки, до часов и сережек, которые проигравшийся клиент может ассоциировать со своими проигранными деньгами.
Отсюда и поводы для штрафа — любое украшение или даже наручные часы, какие-то мелкие недостатки в манере поведения
Чтобы показать клиентам собственную непогрешимость, крупье при отходе от стола обязан продемонстрировать гостям, что в руках у него ничего нет. На профессиональном сленге это называется «чистить руки». Со стороны может показаться забавным, но даже в домашней обстановке, вставая из-за обеденного стола, кое-кто из рыцарей карты и шарика нет-нет, да выполнит ритуал, въевшийся в манеру поведения. Что делать. Хороший крупье, по сути, напоминает робота. Точность и машинальность движений — главные профессиональные качества.
Чем же вознаграждаются бессонные ночи, проведенные на ногах в облаках табачного дыма, под подозрительными взглядами посетителей, сопровождаемых замечаниями, а то и потоками словесной грязи? Три тысячи долларов для профессионала не предел. Много это или мало? Конечно немало. Но, с другой стороны, водителю в казино платят больше.
Удачи.