• Мнения
  • |
  • Обсуждения
   Выпуск от 25 июня.06. 2014 года / среда     
7 Статьи Еда и кулинария

Во что «одевают» колбасу? Разбираемся в колбасных оболочках

Качественная колбаса должна обладать привлекательным внешним видом. Об этом прекрасно помнят производители, вкладывающие немало сил и средств в создание достойной упаковки. Однако аккуратная оболочка не только притягивает покупателей, превращая бесформенный фарш в аппетитный батон, но и существенно увеличивает сроки хранения колбасных изделий.

Юлия Иличкина Мастер 7
17 Статьи Культура

Как развивалась авиация?

Сегодня мы будем говорить о первых шагах, которые сделала авиация сразу же после своего появления на свет. Затрагивать воздухоплавание, располагающее значительно большим количеством летательных аппаратов, мы не будем. Ведь там воздушные шары, дирижабли, планеры, вертолеты, дельтапланы и прочее, прочее. Нас же интересуют лишь устройства тяжелее воздуха, имеющие крылья, которые, подчиняясь воле человека, могут подняться в воздух и находиться

Владимир  Жестков Грандмастер 17
6 Статьи Мир вокруг нас

Куда поехать на выходные? В Ригу!

В 2014 году Рига носит звание культурной столицы Европы. Если у вас плохое настроение — поезжайте в Ригу. Через несколько дней от грусти не останется и следа. В этом году уже прошло и еще планируется множество культурных событий.

Елена Гончарук Мастер 6
6 Статьи Культура

Как родовое гнездо помещиков Верещагиных превратилось в дом-музей знаменитого русского художника?

В самом центре Череповца, в двух шагах от Соборной горки, на углу Советской и Карла Либкнехта стоит красивое, оригинальное здание, на которое обязательно обратишь внимание, если вдруг окажешься в том районе. Прямо напротив небольшого скверика с бюстом поэту Николаю Рубцову — двухэтажный, но небольшой, аккуратненький домик.

Константин Кучер Грандмастер 6
1 Статьи Проза жизни

Как познакомиться в общественном транспорте? Реальные истории

Обычно девушки стесняются подойти и познакомиться с понравившимся парнем. Было бы проще для многих парней, которые не понимают намеков и уловок, если бы девушка сама сделала первый шаг. Парни считают, что если девушка им улыбнулась, то это ничего не значит и что она, к примеру, просто вспомнила смешной анекдот.

Артур Батыгян Мастер 1
5 Статьи Работа, карьера, бизнес

На чём строится стратегия выживания бизнеса?

Основа стратегии любой компании, которая собирается выжить, — расширение. Если ваш бизнес не будет расширяться, то он будет становиться меньше.

Вадим Мальчиков Профессионал 5
5 Статьи Психология

Надо ли бояться своих желаний?

«Боже, как я ненавижу эти посиделки!» — думала я накануне семейного ужина с многочисленными родственниками. На следующий день я не смогла встать с кровати — градусник показывал ровно 39 по Цельсию. Пришлось все отменить!

Светлана Зверева Мастер 5
2 Персона дня Статьи Биографии

Грейс Келли: легким ли был ее выбор между семьей и карьерой?

Имя этой великолепной красавицы стало символом сказки о Золушке, а сама она — признанной иконой стиля. Ее прабабушка была прачкой. А Грейс, озарив ненадолго своими звездными лучами Голливуд, вышла замуж за принца и стала княгиней Монако. Случаен ли был этот путь, как давался Грейс Келли жизненный успех и легко ли быть сказочным персонажем?

Имира Виленская Профессионал 2
2 Статьи Красота и здоровье

Как бросить курить? Метод 3-2-1

В двадцать первом веке курить не модно и не выгодно. Так как же быть курильщику с большим стажем, как отказаться от дымка, с которым и невзгоды легче переносить и радоваться жизни много интереснее?

Макс Саблин Дебютант 2
5 Статьи Мужчина и женщина

Мужчина и женщина - ложное равенство?

В Исламе есть интересный совет тем, кто ищет себе супруга: выбирайте равного себе. Я вспомнил, что и наши деды и прадеды очень серьезно относились и понимали это правило. Это один из моральных устоев, который был нарушен уже в 19-м веке.

Александр Антонов Дебютант 5


57 Подкаст Статьи Проза жизни

Полезно ли грызть семечки?

Покажите мне взрослого человека, который не грыз бы когда-нибудь семечки. Да, да, обыкновенные жареные семечки подсолнуха, черные или в серую полоску. Боюсь, не найдете такого. В наш век нанотехнологий интерес к семечкам не иссякает. Поисковики засыпаны запросами: не вредно ли есть много семечек;

Александр Платов Грандмастер 57
62 Статьи Проза жизни

Давайте дружить семьями? Спасибо, не надо...

Самый современный способ проверить, кто есть кто — лишиться телефона. Это для того, чтобы руки сами не спешили нажимать на кнопки. Мы уже давно не запоминаем номеров, а человек без номера вроде бы как и не существует вовсе. Теперь их осталось пятеро: три дамы и два джентльмена — все, кто возродился в новом списке моих контактов. Так получилось, что со

Ирина Литновская Грандмастер 62
21 Статьи Проза жизни

По кружечке рижского пива - до чёртиков? Дайте три!

Приехали как-то мы в Ригу. На летнюю практику. А питерский поезд в столицу советской Латвии прибывал рано. Рабочий день ещё не начался, учреждения, конторы там всякие закрыты. Каждая на свой, но одинаково большой и надежный амбарный замок. Нам же сначала надо было в Министерство попасть. Чтобы там нас по латвийским леспромхозам разбросали — кому какой, куда и как дальше

Константин Кучер Грандмастер 21
3 Статьи Проза жизни

Заложница, или На что способны дети олигархов?

Я иногда консультирую детей и подростков по выбору профессии: диагностика интересов и склонностей, особенности характера и мышления, образ идеальной профессии и пути ее получения… Работа психолога-профконсультанта до этого случая мне тоже казалось идеальной… «Вы справитесь?» — озабоченно спрашивает гувернантка тройняшек десяти лет — девоч

Галина Резапкина Мастер 3
4 Статьи Культура

«Обязательный экземпляр». Зачем он нужен?

Жил да был Франциск Первый — король Франции. Он воевал, боролся за власть, ввел недемократичную форму правления — абсолютную монархию. При всем том его действия привели к процветанию Франции. Во время своих военных походов он побывал в Италии, увидел, насколько красиво живут итальянские правители, и загорелся желанием жить так же. В числе прочего ему

Борис Рохленко Грандмастер 4
6 Статьи Культура

Созвучные слова — родственники или просто похожи?

Помните, как известный всем нам с детства медвежонок Винни-Пух задавался вопросом: почему мы произносим слово «опять», а не «ошесть», «осемь» или «овосемь»? Вопрос об этимологии слов не так прост, как кажется. Разумеется, числительное «пять» и наречие «опя

Елена Асвойнова Профессионал 6
61 Статьи Культура

Ко Дню славянской письменности и культуры. Когда появилась славянская азбука?

Очень давно появилась славянская азбука. В «Повести временных лет» — главном документе древнерусской истории — находятся следующие строки… Земля наша крещена, но нет у нас учителя, который бы наставил и поучил нас, и объяснил святые книги. Ведь не знаем мы ни греческого языка. Ни латинского. И пошлите нам учителей, которые бы м

Николай Аблесимов Грандмастер 61
2 Статьи Культура

Как братья Монгольфье открыли людям дорогу в небо?

26 августа 1740 года в небольшом французском городке Аннонэ родился Жозеф-Мишель Монгольфье, которому вместе с младшим братом Жак-Этьенном предстояло проложить человечеству дорогу в небо. Отец Жозефа по меркам провинциального городка был человеком состоятельным, он владел небольшой

Владимир Рогоза Грандмастер 2
9 Статьи Культура

Кириллица или глаголица. Какую же азбуку создали святые Кирилл и Мефодий?

14 февраля 869 года в Риме скончался схимник Кирилл, создавший вместе с братом Мефодием и учениками славянскую азбуку. К этому времени при помощи новой азбуки на славянский язык уже были переведены Евангелие и многие богослужебные книги. До наших дней книги того периода не сохранились, поэтому ученые все-то спорят, какую же азбуку создали братья — кириллицу или глаголицу.

Владимир Рогоза Грандмастер 9
34 Статьи Культура

В Греческом зале, в Греческом зале?..

К Международному дню музеев

Интересно, с чего это вдруг наши (советские еще) музейные работники взяли и предложили в 1977 году учредить Международный день музеев? Наверное, отпраздновали хорошо в каком-нибудь музее очередное пополнение экспонатов. Вот и решили устроить продолжение банкета. Или воевать не хотелось — ведь до этого устраивались Музейные

Вячеслав Старостин Грандмастер 34
1 Статьи Красота и здоровье

Как перейти на здоровое питание при отсутствии силы воли?

Пищевая промышленность сделала большой шаг в совершенствовании вкусовых качеств производимой еды. Вкус становится все более ярким, насыщенным. Шоколадки, пирожные, чипсы, газировка — это то, без чего мы уже не можем представить свою жизнь. Кулинария стала частью нашей культуры. Еда для нас — это традици

Павел Уваров Дебютант 1
15 Статьи Красота и здоровье

Что бы съесть?

Вредные и полезные продукты

«Я потерялась», — говорит героиня небезызвестного Михаила Галустяна. Так вот я тоже «потерялась», и не знаю уже, кому и верить. В чем проблема? Да всё в том же, в здоровье. В детском садике в далекие времена нас каждое утро заставляли съедать кусочек хлеба с маслом, приговаривая — ешь, здоровым вырастешь. Вырос! Но узнал, что

Юрий Орлов Мастер 15
36 Статьи Красота и здоровье

Всем ли можно пить сок?

Иногда не верится, что самые полезные продукты имеют противопоказания. Я лишь недавно узнала, что соки — не исключение, хотя витаминов в них больше всего. К примеру, помидоры, огурцы и капус

Варвара Афанасьева Мастер 36
3 Статьи Красота и здоровье

Насколько полезны диетические безалкогольные напитки?

Сахар — сладкий яд! Со слов Раисы Захаровны, героини комедии «Любовь и голуби», это хорошо известно всем советским мужчинам и женщинам, а уж от них и нынешнему поколению соотечественников. К сожалению, в этих словах есть доля правды, что обусловило появление на прилавках множества «диетических» на

Алексей Норкин Грандмастер 3
26 Чтобы помнили Статьи История

Как начиналась война? Брестская крепость

«Тяжкий грохот обрушился на землю. Вмиг погас свет, но сквозь отдушины в подвал то и дело врывались ослепительные вспышки. Вздрогнули стены каземата, с потолка сыпалась штукатурка, и сквозь оглушительный вой и рев все яснее и яснее прорывались раскатистые взрывы тяжелых снарядов. Наружную дверь смело взрывной волной, и Коля видел оранжевые сполохи пожаров. Узкий коридор уже заволакива

Владимир Кезлинг Путешественник 26
Статьи История

Как выглядел мемориал в Танненберге?

Танненберг — мемориал, который можно увидеть лишь на старых фото и в кинохрониках. Выстроенный в 1920-е годы для прославления побед германского оружия, он не просуществовал и двадцати лет. Не надеясь отразить Восточно-прусскую наступательную операцию Советской Армии, уже в первые её дни, в январе 1945 года, фюрер приказал взорвать мемориал. Предыстория

Галина Шехмаметьева Дебютант
12 Статьи Кино

Спортивная драма «Легенда № 17». Валерий Харламов и все-все-все?

Спрашивается, почему им можно, а нам нельзя? Довольно упиваться образами западных кумиров, рассматривая в лупу частную и общественную жизнь Мохаммеда Али, Рэя Чарльза, Берта Монро («Самый быстрый «Индиан») и Фриды Кало. В нашем отечестве жили-были не менее яркие звезды, чей свет, несмотря на усилия интриганов и вредных идиотов, все равно доносится до следующих поколений.

Евгений Жарков Грандмастер 12
3 Статьи Кино

Что посмотреть из советских детективов?

Гудки в тумане и Мягков против Гафта

Продолжая традицию, напоминаю читателям о существовании старых добрых (и не очень) советских детективов. Сегодня, увы, таких фильмов не снимают, зато тоннами грузят телеканалы чрезвычайно низкопробной продукцией. Какие именно ТВ-компании этим промышляют, и так понятно, но не будем о грустном. Будем о хорошем

Евгений Жарков Грандмастер 3
7 Статьи Кино

Какой фильм является рекордсменом советского проката? «Пираты ХХ века»

Нынешнее поколение прекрасно знакомо с советской классикой. В том числе и потому, что все эти замечательные фильмы ежегодно крутятся на экранах в различные праздничные периоды, будь то Новый год, 23 февраля или 8 Марта. Трудно сказать, сколько раз каждый из нас пересматривал лучшие картины Рязанова, Гайдая, Данелии, Меньшова. Однако есть ленты, которые в праздничный формат не вписываю

Евгений Жарков Грандмастер 7
14 Статьи Кино

«Большая перемена». Как снимали самую добрую советскую комедию?

«Большая перемена» — один из самых добрых, сентиментальных картин советского кино. Хотя уже давным-давно нет ни рабочей молодежи, ни вечерних школ, но его хочется смотреть снова и снова. А началось все в 60-х годах с книги Георгия Садовникова «Иду к людям»

Яна Малинка Мастер 14
5 Статьи Мир вокруг нас

Какого цвета электрончик?

Радиационная химия

Радиационная химия изучает химические процессы, возбуждаемые действием ионизирующих излучений. Исследует влияние ионизирующих излучений на свойства различных материалов; разрабатывает способы их защиты от разрушения и использования ионизирующих излучений в химической технологии для радиационно-химического синтеза органических соединений (сшивка полимеров). Радиационная химия в

Николай Аблесимов Грандмастер 5
Статьи Мир вокруг нас

Что лучше — потоп или метановая катастрофа?

Супрамолекулярная химия

Впервые термин «супрамолекулярная химия» был введен в 1978 г. лауреатом Нобелевской премии Ж.-М. Леном и определен как «химия, описывающая сложные образования, которые являются результатом ассоциации двух (или более) химических частиц, связанных вместе межмолекулярными силами». Посл

Николай Аблесимов Грандмастер
3 Статьи Мир вокруг нас

Можно ли посчитать химию?

Квантовая химия

Можно ли посчитать химию? С трудом и только простые молекулы. Это пытается делать квантовая химия, выстраивая различные модели химической связи. На основе квантовой механики рассматриваются строение и свойства химических соединений, реакционная способность, кинетика и механизм химических реакций. Из-за сложности объектов применяют приближенные методы расчета (например, метод молеку

Николай Аблесимов Грандмастер 3
Статьи Мир вокруг нас

Мать... Как много в этом слове?

Я ее заметил — едва не сбил с ног, когда на всех парусах полетел к заднему выходу, пропустил вперед так же спешащего мужчину и на лету, со всего маху, чуть не врезался в нее, стоящую у самого выхода, возле самой двери. Малюсенькая — почти в два раза меньше меня, в потертой временем и, кажется, самой жизнью с чужого плеча курточке с закатанными по при

Игорь Ткачев Грандмастер
1 Статьи Дом и семья

День защиты детей. От кого мы их защищаем?

Праздник День защиты детей учрежден в ноябре 1949 года решением сессии Совета Международной демократической Федерации женщин и отмечается ежегодно 1 июня. Если размышлять о Дне защиты детей, актуальным становится интереснейший труд Ллойда Демоза «Психоистория». Возможно, потому, что рассуждения автора «Психоистории» и его анализ

Елена Рыбалко Дебютант 1
4 Статьи Дом и семья

Как провести выходной день с детьми?

1 июня — День защиты детей! День защиты от скуки и однообразия! Как провести этот или любой другой свободный день с пользой для малыша и родителей? Идея № 1. Она же самая полезная! Если погода благоприятствует, лучшее для выходного дня — прогулка. На прогулку можно взять

Татьяна Мова Профессионал 4
Статьи Дом и семья

Чего боятся наши дети?

Когда деревья перестают быть большими, а сами мы становимся взрослыми, нам начинает вдруг казаться, что детство — «золотая пора», что оно «безоблачно» и «беззаботно». И как-то вдруг, вырастая, большинство из нас забывает, что в детстве далеко не все было так гладко: бывали и огорчения, и неудачи, и обиды, и, конечно же, страхи. О последни

Наталья Проценко Грандмастер
14 Статьи Дом и семья

Как сохранить братские отношения?

В наш стремительный и непредсказуемый век семейные ценности как-то утрачивают свою важность. Нередко приходится наблюдать, как легко родные братья и сёстры становятся чужими людьми, порой даже врагами. Рвутся семейные связи с двоюродными братьями и сёстрами. Человек остаётся в одиночестве, а восстановить теплоту братских отношений бывает очень трудно, а подчас и невозможно. Как же

Татьяна Мирная Профессионал 14
Статьи Психология

Какова роль сестер и братьев в жизни человека?

Интересно, почему в одной семье при наличии общих родителей дети порой растут такими разными? Дело в том, что помимо различных факторов на характер ребенка влияют его место и роль, отведенные семьей. Первенец получает неразделенное внимание родителей, но с рождением второго ребенка он автоматически переходит в категорию &laq

Алия Аятова Дебютант
1 Статьи Еда и кулинария

Как варить виноградный сок?

Когда урожай слабый — мы расстраиваемся, когда фруктов и ягод много — не знаем, что с ними делать. Вроде бы уже полки в кладовой ломятся от компотов и варенья, и вы точно знаете, что со всем заготовленным семья не справится, но виноград спеет, пустые банки еще есть, так почему бы не сделать виноградный сок? Для приготовления

Лера Грозная Грандмастер 1
9 Статьи Растения

Какие цветы нужны дома?

Цветы дома люди выращивали всегда. У кого-то их было больше, у кого-то меньше, но практически в каждом доме росли цветы. С детства нас учат тому, что цветы в доме создают здоровый микроклимат. Но почему-то редко кто говорит, что не все цветы одинаково полезны. В природе существуют такие растения, которые не просто не полезны,

Лера Грозная Грандмастер 9
6 Статьи Животные

Где и как правильно кормить красноухих черепах?

Правильное кормление — главный залог успеха при содержании пресноводных черепах. Корм обязательно должен быть свежим и качественным. Не холодным! Извлечённый из холодильника, он перед дачей обязательно должен быть выдержан какое-то время при комнатной температуре. Перейти к предыдущей части статьи Во

Марина Дутти Грандмастер 6
2 Статьи Работа, карьера, бизнес

Основные качества успешных предпринимателей: какие они?

Успешных людей много. Успешные люди разные. Но можно все же выделить несколько качеств, которые присутствуют почти у всех успешных людей. Упорство Предприниматель живет в состоянии неопределенности и старается реализовать в реальности свои идеи. У этого качества может быть несколько названий: усидчивость, настойчивость, решительность,

Михаил Сабанин Профессионал 2
15 Статьи Обучение

Как работает библиотекарь?

Такая профессия, как библиотекарь, постепенно становится популярной, и я думаю, что не зря. Сегодня в библиотеках работают люди разных специальностей, и многим не хватает знаний библиотечного дела, чтобы добиться успеха и получать достойную зарплату. До сих пор существует стереотип, что библиотекарь сидит себе целый день, перелистывает журналы и читает новые книги, хотя это давно не так

Артур Батыгян Мастер 15
7 Статьи Авто-мото

Какие автомобили наиболее соответствовали духу рок-н-ролла?

В 1953 году экономика Соединенных Штатов Америки переживала небывалый подъем. Корейская война была успешно выиграна, и огромное количество солдат и моряков ринулись домой с оттягивающим карман жалованьем. Многие сразу же купили машины и отправились на поиски невест. Автопромышленность откликнулась на резко повысившийся спрос. Покупателей привлекали в первую очередь дизайном. А осно

Денис Леонтьев Грандмастер 7
11 Статьи Техника и Интернет

Что такое Интернет?

Вам нужны знания о колорадском жуке. Где их взять? Как где? Сходить в библиотеку, выбрать соответствующую книжку или полистать подшивки газет. Правильно. Но это устаревший способ добычи информации. Сегодня есть более продуктивный: войти в Интернет и набрать нужный запрос. Рано или поздно мы по тем или иным причинам знакомимся с Интернетом. Это постепенно становится необходимостью. Мы уж

Игорь Корсар Мастер 11
39 Статьи Деньги

Какие 10 привычек быстрее всего приводят к бедности?

Богатство нельзя приравнять к ощущению счастья. Но именно богатство позволяет людям чувствовать себя значимыми, оцененными, уважаемыми и влиятельными! И самое главное, богатство позволяет быть свободным в том, что человек делает. В «ШколеЖизни.ру» было написа

Егор Газаров Мастер 39
7 Статьи Биографии

Почему Дойлы назвали сына Артуром Конаном?

22 мая 1859 года в столице Шотландии Эдинбурге в семье художника и архитектора Чарльза Алтамонта Дойла родился мальчик. Чарльз и его супруга Мэри горячо заспорили, как назвать младенца. Творческая натура Чарльз настаивал на том, что сын должен носить гордое имя Артур в честь героя британского эпоса. Мэри возражала: &

Юрий Москаленко Грандмастер 7
17 Статьи Мужчина и женщина

Как мужчины празднуют 8 Марта? Мы — не бабы. Бабы — не мы!

Как хорошо, Вася, что ты не баба. Вот если бы ты был этой самой, то я бы сейчас перед 8 Марта мучился вопросом: «Что тебе подарить, Вася?». Но ты, Василий, мужик. Поэтому я совершенно точно знаю, что мы с тобой будем делать восьмого. Мы, Вася, с тобой выпьем за дам! Выпьем стоя, с уважением и с любовью за них. Ведь они же нас родили, Вася. Ты помнишь, как

Дмитрий Зотиков Грандмастер 17
17 Статьи Физкультура и спорт

Как велосипед завоевывал мир?

Колесо стало известно человечеству более 6000 лет назад. Прототипы велосипеда — одноколейные экипажи, на которых передвигались, отталкиваясь от земли ногами, обнаружили при раскопках в Вавилоне, Египте и Италии. Известно, что в 1495 году знаменитый Леонардо да Винчи изобразил на бумаге почти

Максим Мищенко Грандмастер 17
15 Статьи Законы и безопасность

Что такое преступление?

Что такое преступление? В житейском смысле каждый понимает это по-своему, но в законодательном смысле преступление — это вполне конкретная правовая категория. Давайте сначала обратимся к истории. В современном понимании понятие преступления не такое уж и древнее. Оно впервые закрепилось во французских уголовных кодексах 1791 и 1810 годов и уже оттуда в той или иной форме был

Сергей Казиник Мастер 15
7 Статьи Фэн-шуй и непознанное

Что происходит в организме поющего?

Не приходилось ли вам слышать о том, что бронхиальную астму и повышенное давление можно излечить при помощи пения? А раздробить звуком камни в почках? Говорил ли кто-либо о вегето-сосудистой дистонии, о которой остались лишь воспоминания после начала занятий вокалом? Если бы музыка гарантировала положительн

Елена Ермолова Грандмастер 7