Организм человека за многовековую историю своей эволюции приспособился употреблять в качестве питья только природную воду. Она свободно поступает во все клетки организма и принимает активное участие в их жизнедеятельности.
А что пьем мы с вами? Чай, кофе, лимонад, соки (после термический обработки), пиво, алкоголь в разных вариантах, и мы вполне уверены, что эти напитки достаточны, чтобы утолить жажду, поднять тонус и чувствовать себя здоровым.
Давайте посмотрим, так ли это. Мы выпили 100 граммов водки, 40% приходится на алкоголь, 60% - на воду. К сожалению, эти 100 граммов не утолили нашу жажду. Почему? Да потому что спирт обладает сильным обезвоживающим действием, высасывая воду из клеток нашего организма!
Второй пример: человек потерпел крушение в море, пресной воды нет. Он пытается утолить жажду морской водой. Соли, растворенные в морской воде, блокируют поступление воды в клетки и ткани. Организм человека обезвоживается еще больше. В конце концов, он обречен на гибель, если помощь не подоспеет вовремя. Напитки, содержащие сахар, также способствуют обезвоживанию организма.
Вода в организме человека не является некой нейтральной средой. Она — основной участник биохимических реакций, происходящих в клетках и тканях. Вода — хороший растворитель для большинства веществ, и она принимает активное участие в энергообеспечении многих физиологических процессов.
В результате постоянного употребления напитков, содержащих соль, сахар и алкоголь, происходит постоянное обезвоживание клеток. К счастью, в нашем организме есть кратковременная аварийная защита от обезвоживания. Если оно наступает вследствие каких-то процессов, то организм начинает вырабатывать медиатор — гистамин. Он помогает предотвратить нехватку воды.
Как он работает? Он блокирует потерю воды через легкие, заполняя бронхи слизью, чтобы они не пересохли. Гистамин может усилить секрецию желудка, чтобы пища там переваривалась быстрее при недостатке воды. С помощью этого медиатора происходит перераспределение воды в организме из второстепенных органов в главные. Могу заметить, что к второстепенным органам относятся суставы, кожа, толстая кишка. Такого перераспределения воды в организме вполне хватает, чтобы пережить кратковременную дегидратацию.
Какие существую признаки обезвоживания организма? Например, сухость во рту. Но это очень запоздалый признак, поскольку обезвоживание началось несколько раньше. Следующая стадия дегидратации — это боли в различных частях тела, либо обострение хронических заболеваний, которые часто не связываются с нехваткой воды.
Некоторые люди, чувствуя жажду, принимают этот сигнал за голод. Тогда они пытаются восполнить недостаток влаги приемом ее с пищей. При наступлении такого состояния один стакан воды может «прогнать» чувство голода.
Если вы являетесь обладателем какого-то хронического заболевания, то пользуйтесь советами вашего лечащего доктора. Но никто вам не запретит провести эксперимент с водой. Откажитесь на время обострения заболевания от любых напитков кроме воды. Пейте воду за полчаса до еды и через 2 часа после. Ежедневное потребление воды должно составить 6−8 стаканов.
Во время форсированного приема воды очень полезно следить за работой почек. Если вы заметили, что посещаете по малой нужде туалет чаще, а цвет мочи светлый, тогда все в порядке. Если цвет мочи темно-оранжевый или коричневый и ее выделяется немного, то эксперимент лучше прекратить и обратиться к доктору.
Многолетний опыт лечения больных с помощью чистой питьевой воды дал положительные результаты. Симптомы хронических болезней, от которых, казалось, невозможно избавиться, практически полностью исчезают. Однако процесс водолечения занимает несколько недель, и на мгновенный результат рассчитывать не приходится. Если ваше состояние постепенно начинает улучшаться, то это хороший знак. Значит, причина вашей болезни — дефицит воды в организме.
Если у вас есть любимые напитки, от потребления которых вам трудно отказаться, то никто вам не запрещает их пить. Бокал пива или чашечка кофе не помешает вашему организму, если вы здоровы. Но держите в голове мысль: если я часто употребляю обезвоживающее напитки, то это следует компенсировать дополнительным потреблением воды, чтобы в организме сохранялся нормальный водный баланс.
Кто предупрежден, тот вооружен. Теперь вы знаете, что некоторые напитки приводят к дегидратации организма. С появлением симптомов каких-либо заболеваний полезно пересмотреть свои вкусовые привычки и добавить в свой рацион несколько стаканов чистой природный воды, которая поможет справиться с недугом.